Pani puris (Golgappa) are made by deep-frying stuffed, unleavened flatbread. Onions, potatoes, tamarind, salt and chickpeas mixed with a variety of spices are common ingredients for the stuffing. Check out here the health benefits of eating Golgappas.
गोलगप्पे का नाम सुनकर हर किसी के मुंह में पानी आ जाता है। ये एक ऐसा इंडियन स्ट्रीट फ़ूड है जो बड़े हो या बच्चे हर किसी को पसंद आता है। पर क्या आप जानते हैं की गोलगप्पे न सिर्फ मुंह के टेस्ट को बदलने के लिए बल्कि आपके सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होते है। देशभर में इसे अलग-अलग नामों से पुकारा जाता है। जैसे महाराष्ट्र में पानी पुरी, हरियाणा में पानी के पताशे, उत्तर प्रदेश में पानी के बताशे या पताशी या फिर फुल्की, वेस्ट बंगाल में पुचके, उड़िसा में गुपचुप और गुजरात में पकोड़ी आदि नामों से जाना जाता है। आइए जानते हैं कि गोलगप्पे किस तरह, सेहत के लिहाज़ से फायदेमंद हैं?
